Chef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisinesChef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisines
Chef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisinesChef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisines
Chef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisinesChef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisines

Chef Patrick et tous les bénévoles qui oeuvrent aux cuisines

Francis Minier et ses amis sont venus déguster la cuisine du Bénin

Francis Minier et ses amis sont venus déguster la cuisine du Bénin

« Chef Patrick » règne en maître sur les cuisines du « Resto Typico ». Premier arrivé, dernier parti, il est secondé par une équipe de bénévoles dévoués où chacun a ses responsabilités : les uns épluchent, d’autres réalisent les desserts, certains accueillent les convives ou tiennent le bar ; les plus jeunes sont affectés au service des tables. Tous s’en tirent avec dextérité et brio ; il est vrai  que parmi eux, certains possèdent une ancienneté remarquable au service du Festival dont ils ont parfois fait le tour : Christine, 45 ans de Festival, Janick, 43 ans, Anne, 37 ans, Gérard 36 ans. Pour les plus jeunes, Laurine, Marie et Thomas, un an , Candice, Thierry et Claudine 3 ans…

Jeudi soir, tandis que les uns s’affairaient à la préparation du repas, les autres assuraient l’accueil des convives et  le service à table. La salle était décorée aux couleurs du Bénin, vert, jaune et rouge. A  19h, dès l’ouverture des portes, elle s’est remplie rapidement ; nous avons pu remarquer la présence de Francis Minier accompagné d’une bonne dizaine de personnes parmi lesquelles d’anciens collaborateur et Estelle qui élève des Percherons à Saint-Agil.

Après un verre de jus de gingembre en apéritif,  figuraient au menu une salade de papayes vertes, un poulet sauce graines accompagné de  semoule de manioc et au dessert, un « blanc-manger » de coco et de mangue.

                                                                     Sabine Campion

#Festival de Montoire

Facebook :          https://m.facebook.com/pages/Le-Mille-pattes-Campion/1597797927138358?ref=tn_tnmn&__nodl

Twitter:       https://twitter.com/LPattes        

Et nous contacter via : overblog41@gmail.com

Retour à l'accueil