Michèle Corvaisier; le restaurant offre une vue magnifique sur le château

Michèle Corvaisier; le restaurant offre une vue magnifique sur le château

A quelques mètres à peine de l’entrée de Saint-Genest, une église à fresques parmi les plus réputées de la Vallée du Loir, avec une vue magnifique sur l’ancienne forteresse, « La Terrasse du château » est un lieu convivial et sympathique où il fait bon prendre un verre ou déguster une salade , un plat chaud ou une glace avant ou après avoir visité Lavardin, l’un des « Plus beaux villages de France ».

L’établissement a ouvert ses portes pour la saison, le 25 mai, et les fermera le 31 octobre.

C’est Michèle Corvaisier, la propriétaire du très réputé restaurant « Le 7è Sens » à Vendôme qui est aux commandes. C’est dire que même pour de la restauration « rapide », la qualité sera privilégiée et que les produits locaux seront à l’honneur :

des grillades, du poisson, de grandes assiettes, des fromages du pays, des tartes paysannes et des créations. Michèle est en train de réfléchir à la composition d’une « Salade Lavardin » originale, réalisée avec les seuls produits du terroir.

« J’adore ce beau village, nous a-t-elle expliqué, et c’est un vrai plaisir pour moi de participer à son animation. Je suis heureuse d’accueillir les touristes et de pouvoir les aider à découvrir notre belle vallée du Loir. Pour faire vivre ce lieu, nous allons, par exemple, organiser des soirées à thème qui permettront aux visiteurs de profiter des soirées estivales durant lesquelles le château illuminé retrouve sa splendeur passée. »

Sous les vastes parasols beiges en harmonie avec la teinte de la pierre et le vert des frondaisons, les visiteurs pourront se reposer quelques instants dans un lieu plein de charme.

Lavardin, « Plus beau village de France » :

« La Terrasse du château », ouvert tous les jours de 10h à 19h, sauf le lundi.

                                                                        Sabine Campion

#Lavardin #LaTerrasseduchâteau

 

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