Le Plessis-Sasnières possède un potager riche en légumes et fruits
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Le Plessis-Sasnières possède un potager riche en légumes et fruits

Cette nouvelle édition de la « Fête de la Soupe », au Jardin du Plessis-Sasnières, se déroulera le dimanche 13 novembre.

Un concours mettra en compétition des équipes de cuisiniers, amateurs ou professionnels, jeunes ou adultes, invitées à préparer quinze litres d’une soupe originale privilégiant les produits de saison issus du terroir. A cette fin, chacune recevra une somme de 20€ destinée à compenser l’achat de ses produits. Les candidats devront s’engager à présenter la recette et les ingrédients de leur soupe.

Les équipes seront réparties en cinq catégories, soit une de plus que l’année passée ; amateurs, élèves-apprentis, collectivités, jeunes marmitons et  professionnels. Deux jurys seront appelés à rendre leur verdict : d’une part celui du public comprenant tous les visiteurs munis d’un « kit de dégustation » et d’autre part le jury professionnel qui va goûter toutes les soupes, juger leur qualité, l’origine des ingrédients et la présentation qu’en feront les créateurs.

L’inscription au concours de Soupe est gratuite. Elle doit être adressée, avant le 7 novembre,  à l’association des « Amis du Jardin de Sasnières », Le Moulin, 41310 Sasnières. T. 02 54 82  92 34 ;

courriel : association.jardindesasnieres@wanadoo.fr

www.jardin-plessis-sasnières.fr

#JardinduPlessisSasnières #FêtedelaSoupe

 

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