Patrick Huguet avec Elisabeth et Nadège a transformé la Commanderie d'Artins en maison d'hôtes

Patrick Huguet avec Elisabeth et Nadège a transformé la Commanderie d'Artins en maison d'hôtes

Dominant le bourg d'Artins, non loin de ce qui fut le domaine des seigneurs de La Roche-Turpin, la Commanderie Saint-Jean offre une vue imprenable sur la vallée du Loir. Ce lieu magnifique a été racheté en 2006 par la famille Huguet qui y a créé une maison d'hôtes :" On trouve des traces de la Commanderie à partir du XIIème siècle, nous a précisé Patrick Huguet; il faut bien insister sur le fait qu'elle était la propriété des Chevaliers Hospitaliers et non des Templiers. Les bâtiments, abandonnés vers 1780, n'ont pas été considérés comme biens nationaux; c'est une période dont nous avons du mal à retrouver des traces dans les archives; il faut attendre le début du XIXème siècle pour apprendre que la Commanderie a été rachetée par la famille Luquet, une vieille famille d'Artins; elle restera leur propriété jusqu'en 2000; Nous souhaitons reconstituer l'histoire des lieux mais cela exige beaucoup de temps car il faut faire des recherches dans les archives du diocèse du Mans et dans celles de ce qui fut le Grand Prieuré d'Aquitaine à Poitiers."

Pourquoi s'être installé à Artins ?

"En 1974, mes parents avaient acheté une maison à Montoire dans laquelle nous venions passer des vacances. Elisabeth, mon épouse, est devenue bénévole au Festival dans les années 80; ce sera ensuite le tour de nos filles; quant à moi, c'est en 1997 qu'ayant dû remplacer Elisabeth au pied levé pour préparer les repas des groupes, je suis , à mon tour, tombé dans le chaudron de potion magique. Finalement, le Festival a joué un grand rôle dans notre vie."

Patrick, officier supérieur à la retraite, prend goût au métier de cuisinier et y acquiert des compétences :" J'ai 800 livres de cuisine dans ma bibliothèque et c'est un véritable plaisir que d'y choisir des plats et de les concocter; aussi lorsqu'Elisabeth m'a proposé de créer une maison d'hôtes, j'ai accepté à condition que nous proposions une table d'hôtes. A la recherche d'une grande bâtisse pourvue de deux entrées permettant à nos pensionnaires d'accéder librement à leur chambre, nous avons visité cette maison qui nous a tout de suite séduits par les possibilités qu'elle offrait. Il restait à faire les travaux nécessaires, à se débarrasser de l'énorme roncier qui occupait l'ancien jardin et à y planter des arbres et des fleurs.  Finalement, la maison d'hôtes a ouvert ses portes en octobre 2007 alors que notre fille Nadège qui est animatrice du goût, mettait en place la " Semaine du goût" au manoir de La Possonnière."

Aujourd'hui, la Commanderie dispose de quatre chambres dont une chambre familiale dont les noms sont un hommage aux vins et aux cépages locaux : Aunis, Gamay, Jasnières, Vouvray; elles ont été installées dans l'ancien grenier à grain; un détail important pour les amis des animaux, ceux-ci sont acceptés. Patrick peut s'adonner à la passion de la cuisine : "Ne peuvent prendre des repas que les gens qui sont hébergés car le principe est que les hôtes partagent le repas familial; c'est pourquoi, il n'y a pas de tables individuelles, tout le monde d'installe autour d'une grande table avec les maîtres de maison. Nadège, en sa qualté d'animatrice du goût, peut proposer, si les clients le souhaitent, des ateliers sensoriels pour adultes ou enfants et des ateliers de dégustation."

Cours de dégustation des Coteaux du Vendômois, le 14 juin à 16h (réservation)

Commanderie Saint-Jean, 41800 Artins. T. 02 54 72 48 47

wwwcommanderiestjeanartins.com

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L'écurie troglodytique et le bâtiment principal de la CommanderieL'écurie troglodytique et le bâtiment principal de la Commanderie

L'écurie troglodytique et le bâtiment principal de la Commanderie

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